Ewa Ługowska Misa Mocy 2. Dieta eliminacyjna i dla alergików

Alergie, nietolerancje pokarmowe czy zespół jelita drażliwego to problemy, które dotyczą wielu z nas. Wyżej wymienione dolegliwości dla wielu brzmią strasznie, bo wiążą się z wieloma wyrzeczeniami jak np. spontaniczne wyjście na pizzę i eliminacją wielu lubianych dotychczas produktów.

Na szczęście są przepisy, które zaskakują smakiem i nie odbiegają zbyt bardzo od lubianych wcześniej smaków, a są w pełni zdrowe dla osób z alergią, nietolerancją pokarmową czy zespołem jelita drażliwego. Takie przepisy znaleźć można w najnowszej książce Ewy Ługowskiej „Misa Mocy 2. Dieta eliminacyjna i dla alergików".

Misa Mocy 2. Dieta eliminacyjna i dla alergików. 

Ewa Ługowska, autorka bloga Misa Mocy, wydała kolejną książkę o tym samym tytule dedykowaną wszystkim, którzy mają problemy z przyswajaniem danej grupy pokarmów. To kompendium wiedzy, cennych rad i wskazówek takich jak oswojenie alergii u dzieci, zamienniki nabiału czy jaj, gdzie warto robić zakupy, jak ogarnąć dietę będąc na wakacjach i wiele, wiele innych.

W książce znajduje się ponad 80 przepisów na pyszne dania bez nabiału, jaj, białego mięsa, glutenu czy białego cukru między innymi przepis na bezglutenową pizzę, wiele przepisów na bezglutenowy chleb, roślinny nabiał, kotlety mielone z nasion słonecznika, ciasto drożdżowe z marchewką i wiele, wiele innych także każdy podkreślam każdy znajdzie coś pysznego dla siebie, coś, co będzie rozpieszczać jego podniebienie pomimo wyrzeczeń.

U nas w domu na szczęście nikt nie ma problemu z alergiami czy nietolerancją pokarmową, ale chętnie jemy tego typu zdrowe dania i podobnie jak Misa Mocy tak Misa Mocy 2 zajmuje honorowe miejsce wśród książek kucharskich, z których często korzystam. Wiecie, co jest najlepszego w tych przepisach? Oczywiście to, że mogę w łatwy sposób przemycić składniki, których moje dzieci nie lubią. Na przykład brokuł. Amelka go nie lubi, a kilka dni temu zrobiłam na obiad kotleciki ziemniaczano-brokułowe wg przepisu, który znajduje się w książce i zajadała się nimi tak, że aż miło było patrzeć, a i dokładka była obowiązkowa.

Podsumowując Misa Mocy 2 to kolejna świetna książka Ewy Ługowskiej, którą polecamy każdemu bez względu na to, czy jesteś alergikiem, czy masz nietolerancję pokarmową, czy też nie. Gwarantuję, że przepadniesz na punkcie tych przepisów, a wprowadzisz zdrowe nawyki żywieniowe na co dzień.